Первосортный мёд, собранный в предгорьях Алтая, обладает прекрасным вкусом и лёгким ванильным ароматом. Пчёлы собирают его с желтого и белого донника. У мёда, снятого с жёлтого донника, не очень сильный запах и мягкий вкус. В аромате мёда из белого донника угадываются ванильные тона, а вкус более насыщенный.
Полезные вещества, содержащиеся в доннике, помогают нормализовать психологический фон, справиться со стрессом, укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями. У кормящих матерей компоненты этого мёда способствуют улучшению лактации. Донниковый мёд полезно употреблять при кашле и заболеваниях почек и печени.
Мед не проходит какую-то специальную обработку, перед фасовкой его нагревают в термокамере при t не более 35-40 градусов. В тепле мед проводит от 5 до 12 часов, становится текучим и разливается в банки. Данная процедура не разрушает полезные свойства меда, а лишь позволяет его разлить в упаковку. Через 2-4 недели (в зависимости от сорта меда) мед кристаллизуется (засахаривается) в разной степени – от мягкой до очень твердой. К примеру, мед Дягилевый (чистый) – почти не кристаллизуется, а Донниковый наоборот, быстро становится твердым. Обычно мёд подготавливается заранее, и к моменту отправки вполне может быть уже твердым. Что говорит о его натуральности и соблюдении всех традиций алтайского пчеловодства.
Срок годности: 2 года
Хранить при температуре не выше 20°C. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
Пищевая ценность в 100 г: углеводы – 82 г. Калорийность в 100 г: 328 ккал/1373 кДж.
:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/35286b2c987a479/img/nkd300464bkko8840800cswsc0s0gk "Мед алтайский Донниковый | Сбор 2023 года")
:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/35286b2c987a479/img/jjhfgta8zooogwk8kgwogw0ok84kgc "Мед алтайский Донниковый | Сбор 2023 года")